🍟 Bacon-Cheese-Fries 🍟

Ja ja die Amerikaner... natürlich schmeckt ne Cheese-Sauce nach Käse, Käse und nochmal Käse. In unser Rezept kommt ein Hauch von Muskatnuss, weil sonst einfach etwas fehlt und der Käsegeschmack zu stark ist. Meine Kinder warten schon sehnsüchtig auf den Tag an dem ich Mac 'n Cheese rette. Ist entweder fade oder zu käsig und sollte der Tag kommen, dann werde ich es euch nicht vorenthalten. Aber heute ist erstmal dieses Rezept dran:

Zur besseren Navigation haben wir auf unserer Startseite alle Gerichte in alphabetischer Reihenfolge und den entsprechenden Links aufgelistet:  hier klicken

zum Video geht es HIER✔️

                                                                           

30 g Butter
1 Zwiebel
2 Tl Mehl
150 g Speck
200 g ger. Käse (pikant)
1 B. Sahne
250 ml Milch
1 Prise Salz
1 Tl Cayennepfeffer 
1 Tl Pfeffer, schwarz 
Steakhousepommes 

1. Den Speck in dicke Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Zwiebel fein würfeln und mit andünsten. Dann zur Seite stellen.

2. In einem Topf die Butter schmelzen und dann das Mehl hinzufügen. Kräftig mit dem Schneebesen rühren. Schubweise mit der Milch und Sahne ablöschen und immer wieder andicken lassen unter rühren, damit keine Klümpchen entstehen.

3. Dann den Reibekäse unterrühren und würzen. Alles verrühren und 10 Minuten auf niedrigster Stufe ziehen lassen dabei gelegentlich umrühren. Dann abschmecken und ggf nachwürzen. Die Pommes anrichten und die Sauce darübergeben.
 
Zubehör*: Keramikmesser, Topf, Küchenwaage, Schneebesen, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera,

TIPP: Nehmt BBQ-Steakhousepommes das schmeckt noch besser zusammen. Habe sie bisher nur bei Rewe gesehen. Falls ihr da noch Infos habt gerne in den Kommentaren hinterlassen.

Mit dieser Sauce gibt es auch weitere Rezepte, sie ist dringend notwendig für Chili-Cheese-Fries, da dieser erst durch das Zusammenspiel beider Saucen richtig lecker wird. Guckt auch nach dem Rezept von Chili-Cheese-Nachos. Es kommen auch noch weitere richtig gute amerikanische Rezepte, also einfach wieder reinschauen.

Neben diesem Blog könnt ihr unsere Videos zu den Rezepten in 11 Sprachen bei Youtube ansehen (seid nett und abonniert uns und/oder kommentiert die Videos). Ihr könnt uns auf Instagram folgen und erfahrt immer vor Veröffentlichung des Blogs welches Rezept dran ist. Auf Twitter erfahrt ihr sobald die Videos bei Youtube online gehen. Nun liegts an euch das beste FÜR EUCH herauszufinden.

*WERBUNG: Falls ihr ein Produkt über diese Amazon-Links kaufen solltet, werde ich mit einem geringen Betrag beteiligt, jedoch entstehen für EUCH KEINE MEHRKOSTEN !!!

-2108-