🧡 Nudelsalat 🧡

Hier das ganz klassische deutsche Rezept für Nudelsalat, aber wirklich richtig lecker. Das Geheimnis liegt in der Mischung der 2 verschiedenen Mayos und dem Gurkenwasser. Das gibt einen feinen leckeren Geschmack. Die Menge des Gurkenwassers ist nicht angegeben, da das relativ schwierig war abzumessen. Ich spüle meistens die Mayoflaschen noch mit dem Gurkenwasser aus. Die passenden Frikadellen nach Omas Rezeptur haben wir auch bereits veröffentlicht. Hier findet ihr das Youtube-Rezept Frikadellen nach Omas Art

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

Zur besseren Navigation haben wir auf unserer Startseite alle Gerichte in alphabetischer Reihenfolge und den entsprechenden Links aufgelistet: hier klicken

500 g Nudeln 

6 Eier 

250 g Fleischwurst 

1 kl. Dose Erbsen 

5 Gurken 

etwas Gurkenwasser 

½ Glas Salatmayo 

½ Tube Delikatessmayo 

Salz, schwarzer Pfeffer 

 

1. Nudeln und Eier kochen. 

 

2. Mayo in eine Schüssel geben. Gurkenwasser hinzufügen bis die Konsistenz der Mayo wie bei Dressing ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. 

 

3. Gurken und Eier würfeln. Wurst in Streifen schneiden und alles mit den Erbsen in die Schüssel geben. 

 

4. Abgekühlte Nudeln hinzufügen, 30 Min. ziehen lassen, dann abschmecken und ggf. nachwürzen.

Zubehör*: Handrührgerät, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera

 

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