🥦 Rotkohlpfanne 🥦

Hier was richtig leckeres und dazu noch kalorienarm und somit tauglich bei einer Diät. Wer Diät macht sollte, aber darauf achten, dass der Speck sehr mager ist, wer nicht auf Kalorien achten muss kann natürlich auch den fetten Speck hinzugeben. Aber kann eine Diät besser laufen, wenn man lecker essen kann? Bei WW sind das 4 Portionen je 3 Punkte, aber dann selber Rotkohl machen mit Apfel und nicht aus dem Glas nehmen!

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

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250 g Rinderhack
2 Zwiebeln
2 säuerliche Äpfel
600 g Rotkohl
800 g gek. Kartoffeln
1 Tl Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer, Paprika
etwas Öl

1. Kartoffeln schälen und kochen.

2. Die Zwiebeln würfeln und glasig dünsten.

3. Das Hackfleisch hinzufügen, würzen und krümelig anbraten.

4. Die Äpfel fein würfeln und mit andünsten. Danach Rotkohl zufügen und 10 Min schmoren. (Ersatzweise kann auch direkt fertiger Apfelrotkohl verwendet werden.)

5. Kartoffeln würfeln, kurz mitschmoren und nochmal mit Gewürzen abschmecken.

Zubehör*: Handrührgerät, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera

 

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