🥩 Steak in Kapernsoße 🥩

Ihr mögt es nicht blutig, aber hart und trocken soll das Steak auch nicht sein, dann seid ihr hier richtig. Das Steak wir nur scharf angebraten und dann in der Soße durchgegart. Eine leckere Variante ohne Theater mit der Garstufe .-) Außerdem ist das Steak noch diätgeeignet. Ein Steak mit Soße sind bei WW 5 Punkte.

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

Zur besseren Navigation haben wir auf unserer Startseite alle Gerichte in alphabetischer Reihenfolge und den entsprechenden Links aufgelistet: hier klicken

20 g Mehl
1 Zwiebel
2 El Öl
150 g saure Sahne
1 Tl Speisestärke
250 ml Rinderfond
1 Dose Kapern
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
4 Rumpsteaks ersatzweise Hüftsteak

1. Fettrand beim Rumpsteak mehrmals einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel fein würfeln. Die Steaks mit einer Seite in Mehl tauchen.

2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks mit der bemehlten Seite zuerst anbraten. Jede Seite ca 3 Minuten anbraten und die Zwiebeln hinzufügen, nachdem die 2. Seite gebraten wird.

3. Saure Sahne, Stärke, Rinderfond und etwas Paprika miteinander vermengen und glatt rühren. Dann in die Pfanne gießen.

4. Alles aufkochen und dann 35 – 40 Min schmoren lassen.
Dann Kapern hinzufügen. Soße abschmecken und ggf mit Gewürzen und Zitronensaft abschmecken.

Als Beilage eignen sich Petersilien-Kartoffeln.

Zubehör*: Handrührgerät, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera

 

Neben diesem Blog könnt ihr unsere Videos zu den Rezepten bei Youtube ansehen (seid nett und abonniert uns (DANKE) und/oder kommentiert die Videos). Ihr könnt uns auf Instagram folgen und erfahrt immer vor Veröffentlichung des Blogs welches Rezept dran ist, weil da schon direkt nach Zubereitung die Gerichte gepostet werden. Auf Twitter erfahrt ihr sobald die Videos bei Youtube online gehen. Nun liegts an euch das beste FÜR EUCH herauszufinden.

*WERBUNG: Falls ihr ein Produkt über diese Amazon-Links kaufen solltet, werde ich mit einem geringen Betrag beteiligt, jedoch entstehen für EUCH KEINE MEHRKOSTEN !!!

 

-1789-