🎄 Winterliches Makronendessert 🎄

Dieses Dessert wird es jetzt jedes Weihnachten bei uns geben. Das Rezept reicht für 6-8 Portionen und sollte auf jeden Fall mit Sahne verzehrt werden. Das Dessert lauwarm genießen. Sorry für die dunklen Zipfel, ich habe es 1-2 Minuten zu spät aus dem Ofen geholt :-(

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

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2 Birnen
1 Glas Pflaumen
etwas Milch
¼ + ¼ Tl Zimt
400 g Marzipan
etwas Zitronenschale
1 Prise Salz
1 Ei
3 Eigelb
2 El Mandelblättchen
Puderzucker
Sahne

1. Birnen in Würfel schneiden, Pflaumen in ein Sieb geben und dabei den Saft auffangen.

2. Pudding nach Packungsanweisung kochen. Dabei den Pflaumensaft verwenden und ihn auf 500 ml mit Milch auffüllen. Mit ¼ Tl Zimt verfeinern. Birnen und Pflaumen hinzufügen. Alles in eine Auflaufform geben.

3. Backofen auf 200°C vorheizen.

4. Marzipan raspeln. Etwas Zitronenschale, ¼ Tl Zimt, 1 Prise Salz, Ei und 2 Eigelb hinzufügen. Alles gut verkneten und die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen.

5, Die Makronen mit Eigelb bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.

6. Im vorgeheizten Ofen ca 10 Minuten backen. Dann mit Puderzucker betreuen und mit Sahne lauwarm servieren.

Zubehör*: Schöpflöffel, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera, Gemüsehäcksler 

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