🎄 Winterliches Makronendessert 🎄

Dieses Dessert wird es jetzt jedes Weihnachten bei uns geben. Das Rezept reicht für 6-8 Portionen und sollte auf jeden Fall mit Sahne verzehrt werden. Das Dessert lauwarm genießen. Sorry für die dunklen Zipfel, ich habe es 1-2 Minuten zu spät aus dem Ofen geholt :-(

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

Zur besseren Navigation haben wir auf unserer Startseite alle Gerichte in alphabetischer Reihenfolge und den entsprechenden Links aufgelistet: hier klicken

2 Birnen
1 Glas Pflaumen
etwas Milch
¼ + ¼ Tl Zimt
400 g Marzipan
etwas Zitronenschale
1 Prise Salz
1 Ei
3 Eigelb
2 El Mandelblättchen
Puderzucker
Sahne

1. Birnen in Würfel schneiden, Pflaumen in ein Sieb geben und dabei den Saft auffangen.

2. Pudding nach Packungsanweisung kochen. Dabei den Pflaumensaft verwenden und ihn auf 500 ml mit Milch auffüllen. Mit ¼ Tl Zimt verfeinern. Birnen und Pflaumen hinzufügen. Alles in eine Auflaufform geben.

3. Backofen auf 200°C vorheizen.

4. Marzipan raspeln. Etwas Zitronenschale, ¼ Tl Zimt, 1 Prise Salz, Ei und 2 Eigelb hinzufügen. Alles gut verkneten und die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen.

5, Die Makronen mit Eigelb bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.

6. Im vorgeheizten Ofen ca 10 Minuten backen. Dann mit Puderzucker betreuen und mit Sahne lauwarm servieren.

Zubehör*: Schöpflöffel, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera, Gemüsehäcksler 

Neben diesem Blog könnt ihr unsere Videos zu den Rezepten bei Youtube ansehen (seid nett und abonniert uns (DANKE) und/oder kommentiert die Videos). Ihr könnt uns auf Instagram folgen und erfahrt immer vor Veröffentlichung des Blogs welches Rezept dran ist, weil da schon direkt nach Zubereitung die Gerichte gepostet werden. Auf Twitter erfahrt ihr sobald die Videos bei Youtube online gehen. Nun liegts an euch das beste FÜR EUCH herauszufinden.

*WERBUNG: Falls ihr ein Produkt über diese Amazon-Links kaufen solltet, werde ich mit einem geringen Betrag beteiligt, jedoch entstehen für EUCH KEINE MEHRKOSTEN !!!
 

-1779-

 

 

🎄 Amarena-Kirsch-Weihnachtsdessert 🎄

Beim ersten Löffel dache ich nur: Weihnachten! Nach dem 2. Löffel: Weihnachten! Am besten in der Vorweihnachtszeit dieses Dessert machen, dann kommt mit Sicherheit Weihnachtsstimmung auf.

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

Zur besseren Navigation haben wir auf unserer Startseite alle Gerichte in alphabetischer Reihenfolge und den entsprechenden Links aufgelistet: hier klicken

1 P. Vanillepudding
500 ml Milch
40 g Zucker
¼ Tl Lebkuchengewürz
300 g Sahne
8 El Zartbitter-Schokoraspel
200 g Amarenakirschen
1 P. Vanillezucker
25 g Puderzucker
1 Spritzer Zitronensaft
200 g Spekulatius

1. Den Pudding nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker zubereiten und mit dem Lebkuchengewürz verfeinern. Zum Abkühlen beiseite stellen.

2. Die Kirschen mit Saft kochen, dann Vanillezucker, Zitronensaft und Puderzucker hinzufügen. 10 Minuten einkochen lassen und dann pürieren. Alles durch ein feines Sieb geben und ebenfalls beiseite stellen.

3. Die Sahne steif schlagen und die Schokoraspeln unterheben. Dann zum abgekühlten Pudding geben und unterrühren.

4. Danach die Spekulatius in einen Beutel geben und mit dem Fleischklopfer zerbröseln.

5. Dann Fruchtsauce, Pudding und Kekse auf 4 Dessertgläser schichtweise aufteilen.


Zubehör*: Schöpflöffel, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera, Gemüsehäcksler 

Neben diesem Blog könnt ihr unsere Videos zu den Rezepten bei Youtube ansehen (seid nett und abonniert uns (DANKE) und/oder kommentiert die Videos). Ihr könnt uns auf Instagram folgen und erfahrt immer vor Veröffentlichung des Blogs welches Rezept dran ist, weil da schon direkt nach Zubereitung die Gerichte gepostet werden. Auf Twitter erfahrt ihr sobald die Videos bei Youtube online gehen. Nun liegts an euch das beste FÜR EUCH herauszufinden.

*WERBUNG: Falls ihr ein Produkt über diese Amazon-Links kaufen solltet, werde ich mit einem geringen Betrag beteiligt, jedoch entstehen für EUCH KEINE MEHRKOSTEN !!!
 

-1739-

 

 

🎄 Marzipan-Kokos-Taler 🎄

Kokosplätzchen und Marzipanplätzchen in einem, kann es besser gehen? Ja eigentlich fehlt noch Nougat :-) Aber die Plätzchen sind absolut lecker und schon seit Jahren meine Lieblinge. Der Teig muss nicht kühlen somit ist es ein schneller Plätzchenrezept. Zudem ist es ohne Ei.

 

Ergibt 25 Stück

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

Zur besseren Navigation haben wir auf unserer Startseite alle Gerichte in alphabetischer Reihenfolge und den entsprechenden Links aufgelistet: hier klicken

50 g Kuvertüre, weiß
1 Vanilleschote
125 g Butter
50 g Puderzucker
100 g Marzipan
2 El Orangensaft
40 g Kokosflocken
50 g Mehl
150 g Speisestärke
etwas Kakaopulver
etwas Puderzucker

1. Kuvertüre und Marzipan raspeln. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.

2. Butter, Puderzucker, Marzipan, Orangensaft, Vanillemark, Kuvertüre und Kokosflocken mischen. Mehl und Speisestärke dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

3. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

4. Kleine Kugeln formen und auf ein Backpapier legen, dabei viel Abstand halten, da die Plätzchen noch auseinander laufen. Die Kugeln mit einer Gabel flachdrücken.

5. Im vorgeheizten Ofen ca 10 Minuten backen.

6. Die Plätzchen abkühlen lassen und erst mit etwas Puderzucker und dann mit Kakaopulver bestäuben.

Zubehör*: Schöpflöffel, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera, Gemüsehäcksler 

Neben diesem Blog könnt ihr unsere Videos zu den Rezepten bei Youtube ansehen (seid nett und abonniert uns (DANKE) und/oder kommentiert die Videos). Ihr könnt uns auf Instagram folgen und erfahrt immer vor Veröffentlichung des Blogs welches Rezept dran ist, weil da schon direkt nach Zubereitung die Gerichte gepostet werden. Auf Twitter erfahrt ihr sobald die Videos bei Youtube online gehen. Nun liegts an euch das beste FÜR EUCH herauszufinden.

*WERBUNG: Falls ihr ein Produkt über diese Amazon-Links kaufen solltet, werde ich mit einem geringen Betrag beteiligt, jedoch entstehen für EUCH KEINE MEHRKOSTEN !!!
 

-1761-

 

 

🎄 Erdnuss-Locken 🎄

Diese Plätzchen sind sooo lecker. Außerdem ist es mal was anderes bei den Weihnachtsplätzchen mal Erdnuss statt immer Mandel oder Haselnuss. Falls ihr nicht wisst wo ihr gemahlene Erdnüsse herbekommt, dann macht es euch ganz einfach selber mit einem Gemüsezerkleinerer. Falls ihr einen kaufen müsst schaut mal hier: Gemüsehäcksler

Ergibt 40 Stück

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

Zur besseren Navigation haben wir auf unserer Startseite alle Gerichte in alphabetischer Reihenfolge und den entsprechenden Links aufgelistet: hier klicken

200 g Mehl
1 Msp Backpulver
100 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Ei
100 g Butter
100 g gemahlene Erdnüsse
etwas Kondensmilch
etwas Zucker zum Bestreuen

1. Alle Zutaten mischen und zu einem glatten Teig verkneten. Danach 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

2. Den Backofen auf 200°C vorheizen.

3. Kleine Stücke vom Teig abbrechen und daraus bleistiftdicke Rollen formen. 6 cm lange Stücke abschneiden. 2 dieser Rollen neben-einander legen und 2 mal um sich drehen. Dann auf ein Backpapier legen.

4. Alle Plätzchen mit Kondensmilch bestreichen und mit etwas Zucker bestreuen. Dann 10 Minuten backen.

Zubehör*: Schöpflöffel, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera, Gemüsehäcksler 

Neben diesem Blog könnt ihr unsere Videos zu den Rezepten bei Youtube ansehen (seid nett und abonniert uns (DANKE) und/oder kommentiert die Videos). Ihr könnt uns auf Instagram folgen und erfahrt immer vor Veröffentlichung des Blogs welches Rezept dran ist, weil da schon direkt nach Zubereitung die Gerichte gepostet werden. Auf Twitter erfahrt ihr sobald die Videos bei Youtube online gehen. Nun liegts an euch das beste FÜR EUCH herauszufinden.

*WERBUNG: Falls ihr ein Produkt über diese Amazon-Links kaufen solltet, werde ich mit einem geringen Betrag beteiligt, jedoch entstehen für EUCH KEINE MEHRKOSTEN !!!
 

-1631-

 

 

🎄 Schoko-Plätzchen 🎄

Hier mal wieder ein Rezept von uns aus der Kategorie Backen ohne Backen. Es ist ganz einfach und schnell für jedermann, dem entweder das Backhändchen fehlt oder einfach zu wenig Zeit hat. Aber jeder soll sich Weihnachtszauber mit der Adventsbäckerei gönnen und deshalb gibt es von uns auch ganz einfache Sachen wie diese Rezept. Ich kann euch ehrlich gesagt gar nicht sagen welche Variante die beste ist, weil schon fast alle Plätzchen von meiner Tochter aufgefuttert wurden. Da ich alle vorgeschlagenen Kombinationen gemacht hab, war sie zwar am raten welche Nuss sie gerade isst, aber somit hab ich gar nicht mehr alle Varianten um euch sagen zu können was das Beste ist. ALSO: ihr müsst selber ran :-)

Ergibt circa 25 Stück

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

Zur besseren Navigation haben wir auf unserer Startseite alle Gerichte in alphabetischer Reihenfolge und den entsprechenden Links aufgelistet: hier klicken

250 g Schokolade in weiß, braun, schwarz
100 g verschiedene Nüsse: Mandeln, gebrannte Mandeln, Pistazien, Pecannüsse, Walnüsse, Paranüsse, Erdnüsse, Cashewkerne, Macadamia etc
ggf Mini Smarties
ggf Haselnusskrokant
ggf Kokosraspel

1. Zuerst die Schokolade schmelzen. Dann die Smarties, Mandeln, gebrannte Mandeln, Pistazien, Pecannüsse, Walnüsse, Cashewkerne, Erdnüsse, Macadamia etc hacken. Paranüsse hobeln.

2. Dann einen Klecks Schokolade auf das Backpapier geben und mit den gehackten Nüssen oder Kokosraspel, Haselnusskrokant oder Smarties belegen.

3. Das Blech mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen damit die Schokolade aushärtet.

Zubehör*: Schöpflöffel, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera
 
Neben diesem Blog könnt ihr unsere Videos zu den Rezepten bei Youtube ansehen (seid nett und abonniert uns (DANKE) und/oder kommentiert die Videos). Ihr könnt uns auf Instagram folgen und erfahrt immer vor Veröffentlichung des Blogs welches Rezept dran ist, weil da schon direkt nach Zubereitung die Gerichte gepostet werden. Auf Twitter erfahrt ihr sobald die Videos bei Youtube online gehen. Nun liegts an euch das beste FÜR EUCH herauszufinden.

*WERBUNG: Falls ihr ein Produkt über diese Amazon-Links kaufen solltet, werde ich mit einem geringen Betrag beteiligt, jedoch entstehen für EUCH KEINE MEHRKOSTEN !!!
 

-1991-

🎄 Spritzgebäck - Familienrezept von Oma 🎄

für mich gibts nicht traditionelleres als Spritzgebäck zu Weihnachten. Ich kann mich noch gut an die alten Zeiten erinnern als ich das mit meiner Oma gebacken habe. Ganz traditionell mit einem Fleischwolf aus Gusseisen... und jetzt gibt es hier unser altes Familienrezept, denn auch heute sollen die Plätzchen so lecker wie früher von der Oma sein :-)

Ergibt ca 50 Stück

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

Zur besseren Navigation haben wir auf unserer Startseite alle Gerichte in alphabetischer Reihenfolge und den entsprechenden Links aufgelistet: hier klicken

250 g Butter
150 g Zucker
375 g Mehl
1 Ei
1 Eigelb
1 Msp Backpulver
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
100 g Zartbitterkuvertüre
25 g Kokosfett (Palmin)

1. Die Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Backpulver, Ei und Eigelb mischen. Dann das Mehl hinzufügen und verkneten.

2. Den Teig 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

3. Den Fleischwolf mit festem Stand aufbauen.

4. Den Backofen auf 175°C vorheizen.

5. Dann die gewünschte Schablone auswählen und befestigen und dann den Teig durch den Fleischwolf drehen.

6. Den Teig mit einem Messer abschneiden je nach benötigter Länge. Dann 12 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

7. Kuvertüre mit Kokosfett schmelzen und die abgekühlten Plätzchen zur Hälfte damit übergießen. Danach zu trocknen auf ein Backpapier legen.


Zubehör*: Schöpflöffel, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera
 
Neben diesem Blog könnt ihr unsere Videos zu den Rezepten bei Youtube ansehen (seid nett und abonniert uns (DANKE) und/oder kommentiert die Videos). Ihr könnt uns auf Instagram folgen und erfahrt immer vor Veröffentlichung des Blogs welches Rezept dran ist, weil da schon direkt nach Zubereitung die Gerichte gepostet werden. Auf Twitter erfahrt ihr sobald die Videos bei Youtube online gehen. Nun liegts an euch das beste FÜR EUCH herauszufinden.

*WERBUNG: Falls ihr ein Produkt über diese Amazon-Links kaufen solltet, werde ich mit einem geringen Betrag beteiligt, jedoch entstehen für EUCH KEINE MEHRKOSTEN !!!
 

-1795-

🎄 Mandel-Schoko-Pudding 🎄

Zu Weihnachten gehört ein tolles Essen und somit auch ein tolles Dessert. Mach den Nachtisch mit Liebe und verwöhne Deine Familie an diesem schönen Festtag. Das Rezept ist ein wenig aufwendig, aber dafür auch sehr lecker. Bitte darauf achten, dass der Schoko-Pudding gut abgekühlt ist, damit die Sahne nicht schmilzt.

Das Video dazu findet ihr HIER✔️

Zur besseren Navigation haben wir auf unserer Startseite alle Gerichte in alphabetischer Reihenfolge und den entsprechenden Links aufgelistet: hier klicken

600 ml Milch
1 P. Schoko-Pudding
1 El Zucker
1 P. Vanillezucker
100 g gebrannte Mandeln
200 g Schlagsahne
100 g Schokolade mit ganzen Mandeln
ein paar Mandeln zum dekorieren

1. Zuerst die Mandelschokolade hacken.

2. Das Puddingpulver mit Zucker und 100 ml Milch mischen.

3. Dann 500 ml Milch aufkochen und die Puddingmischung einrühren. 1 Minute köcheln und dann die Schokoladenstücke unterrühren. Alles in eine Schüssel geben, die Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und für 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

4. Die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen. Die gebrannten Mandeln hacken und unter die Sahne rühren. Dann die Sahne an mehreren Stellen dem Schokopudding hinzufügen und mit Mandeln dekorieren.


Zubehör*: Schöpflöffel, Esslöffel, Sieb, Keramikmesser, Küchenwaage, Kochlöffel, Teelöffel, Messbecher, Schneidebrett, Handy-Kamera
 
Neben diesem Blog könnt ihr unsere Videos zu den Rezepten bei Youtube ansehen (seid nett und abonniert uns (DANKE) und/oder kommentiert die Videos). Ihr könnt uns auf Instagram folgen und erfahrt immer vor Veröffentlichung des Blogs welches Rezept dran ist, weil da schon direkt nach Zubereitung die Gerichte gepostet werden. Auf Twitter erfahrt ihr sobald die Videos bei Youtube online gehen. Nun liegts an euch das beste FÜR EUCH herauszufinden.

*WERBUNG: Falls ihr ein Produkt über diese Amazon-Links kaufen solltet, werde ich mit einem geringen Betrag beteiligt, jedoch entstehen für EUCH KEINE MEHRKOSTEN !!!
 

-1709-